En ce moment, nous pouvons cueillir du pissenlit pour faire une cure de détox grâce à ses feuilles (en salade ou séchée en infusion) et ses racines (séchées en infusion) dans un endroit non pollué, loin de circulation automobile et des champs de culture avec épandages chimiques).
Elle est parfaite pour nettoyer le foie, les reins et le sang en douceur, sachant que nos émonctoires sont constamment agressés par toutes sortes de pollution.
Cette " mauvaise herbe " de nos jardins regorge de nutriments :
Potassium pour une action détoxifiante et diurétique, contre les rétentions d'eau et œdèmes
Lactones sesquiterpènes qui nettoient, protègent le foie et stimulent la sécrétion de la bile ainsi que pour des actions antibactérienne, antifongique
Triterpénoïdes pour son action anti-inflammatoire et antimicrobienne
Bêta-carotène, lutéine et Vitamine A qui protègent les yeux
Acides phénoliques pour une action antioxydante, anti-âge et qui favorise la santé cardiovasculaire
Vitamines B qui agissent sur le système nerveux et le cerveau
Vitamine C pour le tonus et le système immunitaire
Calcium, cuivre, fer, vitamines D et E
Les racines riches en inuline agissent sur les constipations et ont un effet prébiotique
Les boutons peuvent être consommés dans du vinaigre comme des câpres et les fleurs en gelée.
Le pissenlit avec tous ses éléments nutritifs, par des réactions en cascade, assurent la communication entre cellules, dictent la croissance, la prolifération et la mort des cellules, notamment l'apoptose des cellules cancéreuses. Et oui, la Nature est généreuse !
Contre-indication : pour les personnes à tempérament froid (qui ont souvent froid mais qui peuvent en consommer mélangé avec du romarin et/ou gingembre) ainsi que pour celles ayant de l'hypotension.
Vous bénéficierez de mes conseils en nutrition-naturopathie à chaque séance de réflexologie plantaire ou massage ayurvédique.
" Qui donc a prétendu que la porte des mystères antiques était fermée,
et que la clef en était perdue ? ",
Gurvkyana