Acide-L ascorbique, une vitamine essentielle que le corps ne peut ni fabriquer ni stocker, doit être apportée par l'alimentation quotidiennement.  Elle est cruciale pour le bon fonctionnement de notre système nerveux et immunitaire.  Les bienfaits de la vitamine C  sont :   réduire la fatigue et le stress grâce à la synthèse des neurotransmetteurs (adrénaline et noradrénaline) renforcer notre résistance aux infections (contre bactéries et virus) agir comme un puissant antioxy

L'hiver, selon la Médecine Traditionnelle Chinoise, commence le 7 novembre et se termine le 16 janvier 2026. Profitons encore de la douceur et préparons-nous tranquillement à l'arrivée de la saison froide. Grâce à la réflexologie plantaire , nous pourrons renforcer les Reins et la Vessie. Ces organes sont liés à l'élément Eau, symbole d'intériorisation, de profondeur et de ressentis. Le rein est la demeure du yin et du yang et renferme le Qi (énergie vitale), héritée de nos a

Une boisson pétillante, naturelle et fermentée grâce aux graines de kéfir (une micro-culture de bactéries lactiques, acétiques et...

Ils sont appelés Acides gras polyinsaturés essentiels car notre corps ne les produit pas et il est important d'en apporter par...

Une catégorie d'aliments sains à privilégier parmi l'embarras du choix que nous avons : lentilles de toutes les couleurs, lentille azuki,...

En ce moment, nous pouvons cueillir du pissenlit pour faire une cure de détox grâce à ses feuilles (en salade ou séchée en infusion) et...

Le vinaigre de cidre non pasteurisé est un alicament formidable qui possède des enzymes et des bonnes bactéries (probiotiques), des...

Le zinc participe à près de 300 réactions biochimiques dans le corps : Active les globules blancs (lymphocytes T, "Tueurs" des virus,...

38 élixirs floraux contribuent à rétablir l'équilibre émotionnel et nous aident à mieux gérer nos émotions. Ils ont été élaborés par un...

Les graines germées sont de véritables bombes nutritionnelles. Ce sont des aliments "biogéniques"; les aliments qui regorgent le plus...